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梨子气调保鲜冷库的设计原理是什么

发布时间 发布时间：2015年07月22日 17:22
作者 作者：k8凯发一触即发
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 　　梨子气调保鲜冷库的设计原理是什么梨子气调保鲜冷库是根据气调原理保存梨子，在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制梨子呼吸作用延缓其新陈代谢过程，更好地保持梨子新鲜度和商品性。
　　梨子的种类
　　梨蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。7～9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。
　　梨子分为不同种类，不同种类的梨子保存方式也不一样，可鲜用或切片晒干，有些可以通过冷藏进行保存，不同种类的梨子在气调保鲜冷库的湿度也是不同的，具体湿度参数欢迎致电k8凯发一触即发制冷。
　　1普通的梨子存贮方式简单可以将鲜梨2~3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进梨子气调冷库中，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
　　2鸭梨、雪花梨、长把梨采后不能像普通的梨子那样直接入0℃冷藏。否则，梨黑心严重。一般在10℃以上入库，每周降低1℃，降至7～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右。这一段时间大约需要30～50天。
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